Insulinresistenz
Insulinresistenz, die gestörte Insulinwirkung an Körperzellen, gepaart mit einer gestörten Insulinausschüttung der Bauchspeicheldrüse, in deren Folge der Blutzuckerspiegel kontinuierlich steigt (Hyperglykämie), bis der für die Diagnose des Diabetes Typ 2 erforderliche Wert (7,0 mmol/l nüchtern) erreicht ist. Insulinresistenz gehört neben intraabdominaler Adipositas (TOFI), Bluthochdruck, und Fettstoffwechselstörung zu den Symptomen des Tödlichen Quartetts: Metabolisches Syndrom.
Dr. Jason Fung zeigt in seinem Buch „Diabetes rückgängig machen: Das Ernährungsprogramm, um Diabetes Typ 2 natürlich zu heilen“, wie Menschen den Teufelskreis der Insulinresistenz durch Fasten und kohlenhydrat-reduzierte Ernährung verlassen können.
Bibliographie
Fung, Dr. Jason: Diabetes rückgängig machen: Das Ernährungsprogramm, um Diabetes Typ 2 natürlich zu heilen
Fung, Dr. Jason; Teicholz, Nina: The Diabetes Code: Prevent and Reverse Type 2 Diabetes Naturally
Fung, Dr. Jason: A New Paradigm of Insulin Resistance – (youtube)