Sachliteratur

Béliveau, Gingras: Krebszellen mögen keine Himbeeren
Davis, William (Dr. med.): Weizenwampe – Warum Weizen dick und krank macht
Fung, Jason: Diabetes rückgängig machen – Das Ernährungsprogramm, um Diabetes Typ 2 natürlich zu heilen
Leslie, Ian: The sugar conspiracy. In: The Guardian. 07. April 2016
Strunz & Jopp: Fit mit Fett
Yudkin J, Lustig RH: Pur, weiß, tödlich. – Warum der Zucker uns umbringt – und wie wir das verhindern können.

Medienspiegel